Názor k článku Děsy staročeské kuchyně od Ivan Nový - No to je přece jasné, za socialismu bylo...

No to je přece jasné, za socialismu bylo málo masa a bylo drahé, sýr byl levnější, a řízky byly oblíbené. Levnější a dostupnější varianta řízku, byl právě smažený sýr.