Názor k článku Děsy staročeské kuchyně od Pavel - No, to je právě stav, který získáte tzv....

No, to je právě stav, který získáte tzv. ekologickým hnojením chlévskou mrvou. Ta totiž obsahuje hodně dusíku, ale málo dalších prvků (hlavně draslíku a fosforu). Takže pokud na poli hnojeném chlévskou mrvou chcete dosáhnout rozumných výnosů, musíte je přehnojit, abyste jim dodal dostatek KP, a kde asi skončí to přebytečné N?