Vlákno názorů k článku České restaurace pro děti nevymyslí nic jiného než řízek a smažák od Jiří - Kdyby ty hranolky aspoň byly z čerstvých brambor...

Kdyby ty hranolky aspoň byly z čerstvých brambor a ne z toho průmyslově znásilněného polotovaru...

Tak ono správně udělat hranolky má poměrně pracný technologický postup, takže abyste to mohl podávat v restauraci stejně nakonec skončíte u uchování toho polotovaru v ledničce nebo mrazáku.

A pokud máte na mysli takovéto domácí nakrájet a šup s tím do friťáku, tak to radši ty z toho koupeného polotovaru, pokud je kvalitní.

Ne. Mám na mysli to, co běžně nabízejí hospody v Belgii (pravlasti hranolků) a Francii. Je mi jasné, že čeští kuchaři jsou na to příliš líní.