Ale je to i známka kvality – kvalitní čerstvé potraviny éčka nepotřebují: Když je potravina čerstvá, nepotřebuje konzervanty. Jenže obchodníci jsou líní brát denně čerstvé zboží jako dřív. Barviva jsou klamáním zákazníka – potravina předstírá, že obsahuje ovoce apod. Emulgátory znamenají, že v zákusku šetřili na vajíčkách – atd. atd.