Názor k článku Porovnejte: domácí celozrnné pečivo a výrobky ze supermarketu od prezdivka - Nějak mi chybí rada, jak upéct kvalitní a...

Nějak mi chybí rada, jak upéct kvalitní a chutné pečivo za zmiňovaných 40 minut. Moje pekárna peče řádově 3 hodiny (nepočítám přípravu a následné mytí). Když ji nastavím na ráno, tak mě hnětením vzbudí v nekřesťanskou hodinu (nevýhoda garsonky), a to nemluvím o tom, co spolu asi za celou noc udělají přichystané suroviny. Když ji zapnu večer po návratu z práce, tak budu buď ponocovat, abych chleba vyndala, nebo ho nechám do rána zavřený a on navlhne (lehce, ale není to ono). 40minutový recept by byl velkou pomocí.