Názor k článku Dostanete to, za co zaplatíte. To platí i o jídle od Není nutno - Náhražky jídel, lépe řečeno potravin, neexistují. Obávám se, že...

Náhražky jídel, lépe řečeno potravin, neexistují.

Obávám se, že jste otázku moc nepochopil. Samozřejmě, že náhražky existují. Proč se do salámů namísto masa, které tam patří, cpe náhražka zvaná sojový granulát či separát? Proč se do majonézy, kam patří žloutek, olej a koření cpe modifikovaný škrob? Proč se do jogurtu cpe kromě škrobu i želatina? Proč jsou restaurace, kde tatarák dělají ze zadního hovězího?

Protože všechny tyto náhražky jsou levnější než použití původní, kvalitní suroviny, kterou NAHRAZUJÍ. Proto náhražky.