Názor k článku dTest: Ani ta nejlepší indukční deska nevaří bezhlučně od Surcuf - Prostě proto, že kuchaři mají určité zvyky........... :-) Nicméně...

Prostě proto, že kuchaři mají určité zvyky........... :-)

Nicméně v moderních provozech se prosazuje indukce.

Kuchaři potřebují rychle regulovat teplotu, což klasická elektrická deska neumožňovala, u indukce to ovšem lze (nedochází k doběhu, vypnete nehřeje).

A jako bonus nemáte v kuchyni 50 st. celsia od hořáků............:-)