Vlákno názorů k článku E250 – dusitan sodný. Éčko, kterému se chcete vyhnout od Jiří - Všiml jsem si, že v Německu je v...

Všiml jsem si, že v Německu je v supermarketech i u stánků hodně buřtů a uzenin šedých. U nás jsou skoro všechny růžové. I to svědčí o množství přidaného E 250. Přitom ty německé chutnají výborně. Ale Češi zřejmě vyžadují růžové uzeniny, tak se do buřtů pumpuje chemie. Ostatně – prakticky jediné buřtíky bez E 250, které se u nás dají sehnat, jsou norimberské klobásky. Některé (ne všechny) jsou zcela bez chemie, Jsou světle šedé – a dobré. Kupujeme je už kvůli dětem.

Vynikající názor.Stejně tok i klobásy starých mistrů byly šedé.Bohužel dnes již nenapodobitelné.