Jan Blažek, majitel společnosti Čerstvá pasta a spolumajitel restaurace Pastař, říká: „Éra sušených těstovin je pryč.“ Příběh úspěšného výrobce těstovin a restauratéra zmapoval sesterský server Podnikatel.cz. Další příběhy lidí, kteří dělají dobré jídlo, najdete v seriálu Děláme to jinak.
Navštivte s námi v galerii svět čerstvých těstovin:
Spořádáme sedm kilo těstovin za rok. Ale jakých?
Paul Day: Tohle je nejlepší kuchyň, ve které jsem kdy pracoval
Sushiqueen: Asi jsem se opravdu měla narodit v Asii
Pekař Kabát: Nemáme tu konkurenci
Nevyrábím zmrzlinu pro davy, říká majitel zmrzlinárny 2AD
Dortletky vyrábí majitelka prvorepublikové cukrárny sama. Tři dny
Mozzarellart: Sýry vyrábějí z českého mléka, obchodují po italsku
Pekař Mikula: Neumím vyrobit rohlík za šedesát pět halířů
Jíme s Mírou: Domácí výrobna, kterou si zamilujete
Rukama mi prošlo deset tisíc koblížků, říká majitelka Růžového domečku
ČLÁNKY DO MAILU