Výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zaměřené na kvalitu olivových olejů v ČR ukázaly, že každý třetí hodnocený vzorek klamal spotřebitele. SZPI to uvádí v tiskové zprávě. Olivové oleje při hodnocení nevyhověly v označení „extra panenské“, ve skutečnosti se jednalo o oleje nižší kategorie.
Extra panenský olej – dražší, ale ne kvalitnější
Označení „extra panenský“ u olivového oleje má garantovat mimo jiné výběrovou jakost, tedy použití prvotřídních oliv. Realita je však jiná; jak již ukázaly dřívější kontroly SZPI, tyto olivové oleje se často falšují. Několik let starý test časopisu dTest v několika případech dokonce zjistil přítomnost zakázané látky proti hmyzu DDT. Inspekce proto kvalitu extra panenských olivových olejů nadále sleduje a zaměřila se na ně i letos.
Druhy olivových olejů
- Extra panenský olivový olej – extra virgin – nejvyšší kvalita
- Panenský olivový olej – o něco méně kvalitní sourozenec extra virgin
- Olivový olej – směs panenského a rafinovaného olivového oleje
- Rafinovaný olivový olej – vyrábí se z panenských olivových olejů prostřednictvím rafinací
- Olivový olej z pokrutin – vyrábí se zpracováním olivových pokrutin vyloučených z olejů v průběhu reesterifikace pomocí rozpouštědel nebo fyzikálních procedur
Více v článku Jak se vyrábí olivový olej, ten kvalitní.
Letos inspektoři odebrali k analýzám celkem osmadvacet vzorků olivových olejů různých zemí původu, které byly dodány na český trh. Cílem akce SZPI bylo prověřit, zda extra panenské a panenské olivové oleje splňují fyzikální, chemické a senzorické parametry stanovené nařízením Komise (EHS) 2568/91.
Analýzy, které SZPI uskutečnila v akreditované laboratoři Laboratory of Olive Oil Tasting ve Slovinsku a v tuzemské akreditované laboratoři SZPI, potvrdily, že u devíti vzorků nešlo o „extra panenské“ oleje, jak výrobci uvedli na obalu, ale o nižší třídu kvality olejů. Tuzemští spotřebitelé tak byli klamáni nepravdivou deklarací na etiketě.
Galerie: Falšované olivové oleje
Ve čtyřech případech šlo o oleje z Řecka, ve dvou případech o oleje ze Španělska, jeden vzorek pocházel z Itálie a u dvou vzorků byla jako země původu uvedena EU. Celkový přehled všech nevyhovujících vzorků naleznete v tabulce:
Přehled nevyhovujících vzorků:
|
Kontrolovaná osoba / místo odběru |
Identifikace vzorku |
Země původu |
Nevyhovující parametr |
|
Hamé s.r.o., Kostelanská 2124, Staré Město 68603 |
Vasco da Gama EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ JEDNODRUHOVÝ 500ml; DMT 31/5/2020, L10002171, EL40–601; dodavatel: ELTRO S.A., Marathon 21, Industrial Area N. Eykarpia, Thessaloniki, GREECE; dovozce: Hamé, s.r.o., Na Drahách 814, 68604 Kunovice Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy. |
Řecko |
Neodpovídá označení EXTRA PANENSKÝ |
|
BMC Brno, s.r.o., Řípská 960/9a, Brno 62700 |
la masía EXTRA VIRGIN OLIVE OIL/EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ 1litr, DMT: 05/2020, šarže: L-18308F42; OLEO MASIA, S.A. Ctra. Isla Menor, Km. 1,8, 41703-Dos Hermanas(SEVILLA) ESPAŇA; Olivový olej výběrové jakosti získaný přímo z oliv výhradně mechanickými postupy. |
Španělsko |
Neodpovídá označení EXTRA PANENSKÝ |
|
Lidl Česká republika v.o.s., Těšínská 19, Plzeň |
Primadonna Extra panenský olivový olej Delicato 750 ml, minimální trvanlivost do 22/10/2019, označení šarže L-50064H325A.. Vyrobeno a plněno v: SovenaEspanaS.A.UCtra. Rinconada-Brenes, Km 11,7 41310 Brenes (Seville), Španělsko; výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy |
EU |
Neodpovídá označení EXTRA PANENSKÝ |
|
DMHERMES trade s.r.o., Krnov |
HERMES Premium extra panenský olivový olej 1000 ml, DMT do 15/05/2020, označení šarže L0T DH3020118B |
Řecko |
Neodpovídá označení EXTRA PANENSKÝ |
|
DMHERMES trade s.r.o., Krnov |
HERMES Premium extra panenský olivový olej 500 ml, DMT do 30/11/2019, označení šarže L0T DH2595018C |
Řecko |
Neodpovídá označení EXTRA PANENSKÝ |
|
Globus ČR, k.s., Pražská 248/39, Olomouc 77900 |
Franz Josef Exclusive CRETE extra panenský olivový olej 500 ml, DMT do 22–03–2020, označení šarže L8265 (baleno v plechu); Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy. dodavatel: Centrální sklad Globus, Jirny; |
Řecko |
Neodpovídá označení EXTRA PANENSKÝ (lampante) |
|
FLOSMAN a.s., Dubina 550, Mladá Vožice 39143 |
la masía Extra panenský olivový olej 500ml, L-18106F42, DMT 10/2019. Exported by: Oleo Masía, S.A. Ctra. Isla Menor, Km. 1,8 411703 Dos Hermanas, Espaňa; dodavatel BMC Brno s.r.o. |
Španělsko |
Neodpovídá označení EXTRA PANENSKÝ |
|
Max Food SE, Za Tratí 235, 252 19 Chrášťany |
El Nostra, extra panenský olivový olej 0,75 l, DMT 07.01.21; výrobce: OLEIFICIO DI MONIGA DEL GARDA s.r.l. (BS) Italy; dovozce/distributor: Max Food SE, Za Tratí 235, 252 19 Chrášťany, ČR. Vyšší kategorie olivového oleje získaného přímo z oliv a pouze mechanickými prostředky, Olio Extra Vergine di Oliva, Estratto A Freddo, 100 % Italiano |
Itálie |
Neodpovídá označení EXTRA PANENSKÝ |
|
BOLTON CZECHIA, spol s r.o., Říčany – Jažlovice |
Extra panenského olivového oleje Monini Delicato 500 ml, DMT 28.01. 2021, šarže L 28AH; Zěmě původu: Směs olivových olejů pocházejících z Evropské unie. Baleno v Itálii výrobce: Monini S.p.A., S.S. Flaminia, Km.129, Spoleto, Itálie; Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy |
EU |
Neodpovídá označení EXTRA PANENSKÝ |
Dovozci si myslí, že tomu v ČR nerozumíme
Poslední kontrolní akce jen potvrzují, co ukazovaly již výsledky kontrol v průběhu několika posledních let. Totiž že se do ČR dovážejí olivové oleje, které svými charakteristickými vlastnostmi často neodpovídají deklarované kategorii.
A že se zřejmě dovozci domnívají, že jim tyto podvody v ČR projdou. „Výsledky indikují, že dovozci podceňují schopnost dozorových orgánů v ČR hodnotit jakost olivových olejů. Přestože ČR není produkční zemí tohoto typu potraviny, úroveň kontroly olivových olejů v tuzemsku se uskutečňuje dle standardů kladených evropskými právními předpisy, a to za využití akreditovaných laboratoří v tuzemsku i zahraničí,“ uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
Prodejcům nekvalitních olejů inspekce nařídila stáhnout nevyhovující šarže z trhu a s kontrolovanými osobami zahájí správní řízení o uložení pokuty. O zjištěných nevyhovujících vzorcích informuje navíc dozorové orgány v příslušných státech.
Potravinářská inspekce bude dle svého mluvčího v kontrole jakosti a bezpečnosti olivových olejů pokračovat v nesnížené intenzitě i v příštím roce. Nekvalitní, nebezpečné a falšované potraviny najdete na webu SZPI Potraviny na pranýři:
ČLÁNKY DO MAILU