Názory k článku Forky's – veganská restaurace pro ty, kdo mají rádi maso

Věřím, že zkušenost z jatek může být hrozná. Ale nechápu, proč bych měl kvůli tomu přestat jíst třeba ryby. (Ostatně, znám lidi, kteří nejedí rohlíky, protože kdysi byli na brigádě v pekárnách a viděli, jak se to dělá.) Ale k uváděnému sortimentu: Česká kuchyně má velkou tradici zajímavých bezmasých jídel. Ta ale veganům bohužel nevoní a místo toho se uchylují ke kopiím – bezmasá kopie steaku, kopie svíčkové atd. atd. Já mám vždy raději originál než napodobeniny. Takže místo kopie masa raději bramborové placky nebo hubník!