Názory k článku Fruktóza: stejně negativní jako jiné cukry

Každý ať si sladí čím chce, je to to poslední co nějak zásadně ovlivní vaší obezitu. Hlavní je pohyb a pak chroupejte kostky cukru a zapíjejte medem. Tím pohybem myslím, třeba že v Praze nebudete jezdit 1 zastávku, ale ten kousek ujdete.

Cukor a sacharidová strava ako taká ale obezitu ovplyvňuje celkom výrazne. Pozrite sa, čo sa stalo s Amerikou, keď na podnet nechvaľne známej štúdie (vďaka ktorej dodnes démonizujeme tuky) nahradila vajcia so slaninou "zdravými" cereáliami.

http://www.national-geographic.cz/detail/cukr-neni-jed-aneb-sladka-obrana-46690/#.VFucjme4ZnI

Prostě jednou tuky, pak cholesterol a dnes cukry. Strašíme, strašíme, strašíme, své knižní bludy dobře prodáváme...

Ono dost záleží jakou formou ten cukr v potravě přijímáme. Pokud je společně s vlákninou, t.j. v ovoci, vstřebávání cukrů je výrazně pomalejší, než v případě cukerného roztoku (nápoje).

Upravil bych, ze glukozo-fruktozovy sirup by mel mit vyssi obsah glukozy nez fruktozy. V tom nazvu zalezi (aspon v CR) na poradi. Oproti tomu fruktozo-glukozovy sirup bude mit vice fruktozy. Vysokofruktozovy kukuricny sirup muze mit vice fruktozy i vice glukozy - zalezi na zpracovani. Obsah fruktozy v procentech se uvadi i v cisle, napr. HFCS 42 je kukuricny sirup se 42 procenty fruktozy, HFCS 55 pak ma procent fruktozy 55.

Zbytečné starosti. Příliš mnoho fruktózy způsobuje průjem. U někoho již docela malé množství (než tělo přivykne), takže když někdo celý život neviděl med nestačíte se divit co s ním udělá pár lžiček.

ano, souhlasim: presne jak zde v komentarich zni vetsinovy nazor, opatrny zaver ma byt, ze fruktozou netreba byt posedly a soucasne netreba ji vyhledavat, neni-li clovek diabetikem.
jinak ze v case x se doporucovalo x1 etc. a zitra se bude zase rikat neco jineho nez dnes - to je pravda, na druhe strane - proc nesledovat aktualni vyzkumy, samozrejme i s nutnou skepsi? muze byt, ze obcas se skutecne objevi neco zasadniho i v necem tak vagne definovanem jako je "zdrave stravovani". (v zasade je to prece prirodni veda, genetika, biochemie...)

(v zasade je to prece prirodni veda, genetika, biochemie...)

To ano, ale je zde casto problem provadet kontrolovane experimenty a system zivotni prostredi X zivotni styl X genetika ma tolik parametru, ze k jejich aspon trochu solidnimu odhadu na zaklade prosteho pozorovani by bylo zapotrebi dost mozna vice lidi nez kolik jich zije.

Nezbyva nez se prohrabat vice nez 99 % balastu k necelemu 1 % slusnych vyzkumu, nektere veci jenom odtusit a verit, ze jsme se nespletli.

A samozřejmě že tu studii škodilovosti ovocných cukrů dělali masožravci ani by mě to nepřekvapilo!!!