Názor k článku Frulika: Umí vyrobit i ty nejdivnější příchutě do jogurtů od Jiří - Že meruňka prohnaná tepelným procesem ztratí část své...

Že meruňka prohnaná tepelným procesem ztratí část své barvy? Já si dávám do bílého jogurtu doma dělaný meruňkový džem. Ten je bez jakýchkoliv přísad a barviv a přesto je krásně oranžový. Není to náhodou spíš tak, že výrobce používá meruňky, které se sklidily nezralé kdesi na druhém konci Evropy, žádnou pořádnou barvu nemají a proto se musí přibarvovat?