Názor k článku Fuj, rohlík! Proč je pečivo strašákem a je to strach oprávněný? od Ivan Nový - Žádný univerzální recept neexistuje, protože všichni zapomínají na...

Žádný univerzální recept neexistuje, protože všichni zapomínají na jednu proměnnou, bakteriální flóru ve střevech, která se dědí po matce a rozhoduje o tom, jaké jídlo pro vás je či není zdravé, co ty bakterie potřebují a na co to mění. Člověk rád zapomíná na to, že si ho vytvořily bakterie, aby jim usnadnil přežívání :-)))