Otázka je, jestli nezaměňuješ následek s příčinou, co se týče alergií atd.
Uvědom si, že alergie, velmi zjednodušeně řečeno, je nepřiměřená reakce organismu (imunitního systému) na podnět. Systém nedostává impulsy, a když je konečně dostane, reaguje nepřiměřeně. Známá je přehnaná hygiena. Dítě žijící v téměř sterilním prostředí může i zemřít, když se poté setká například s kočičím chlupem. Alergická reakce.
Stejně tak takto můžeš vytvořit celiakii pro velkou většinu populace. Zvláště pokud se ten gen dostane i do okolní pšenice.