"... díky tomu je výrobek „pevnější“ a lze jej tak například krájet na tenčí plátky o průměru 0,9 milimetru („normální“ gothaj se krájí na plátky 1,1 až 1,2 milimetru)."
Tak priznam se, ze platek jakehokoliv salamu o prumeru ~1 milimetr jsem jeste nevidel. Autor patrne chtel zminit platky o tloustce ~1 milimetr.