Co je to "jiný než obvyklý"?
Proč rovnou nenapíšete, že je výrazně menší.
S tím samozřejmě souvisí i ta nesmyslně přeceňovaná minimální tloušťka plátku. Pan kuchař možná pozměnil recepturu a asi i ku prospěchu kvality, ale prezentovat krájení jako jednu z hlavních předností, to je trochu OUT.
tsd