Opravdu záleží na zvoleném grilu a vím o jedněch dost zdravých, protože nedochází k odkapávání tuku do ohně a nedochází k působení přímým žárem. Nemohu tedy zcela souhlasit s článkem.
my si loni vybrali gril http://www.highlife.cz/grily-weber/ máme elektrický a absolutní spokojenost..snad je to i zdravé :-) jen ta vůně dřeva a uhlíků trochu chybí.