Já nevím, koupím v obchodě máslo podle procent tuku, třeba pět kostek, doma je dám do mrazáku a podle potřeby je vyndávám a používám. O nějakém žluknutí si jen nechávám zdát, máslu nic není a zatím se z něj ani já, ani nikdo jiný, nepokakal... :-)) A to tam to máslo bývá i několik měsíců.