Názor k článku Honza Šmikmátor napekl stovky chlebů. Naučí to i vás od anonym - Dobrý den, mám dotaz ohledně domácího žitného kvásku....

Dobrý den, mám dotaz ohledně domácího žitného kvásku. Vzhledem k jeho složení je přínosné ho přímo konzumovat? Napadlo mě ho přidávat do ovesných vloček a nechat je přes noc zfermentovat. Byl by to dobrý zdroj probiotik ? Děkuji za názor.