Nasycené tuky prodlužují život. Ale co za tuky jsou v kachním sádle, to pořádně nevíme. Nenasycené nemusí být škodlivé. Existují i nenasycené tuky, tak zvané konjugované, které neurychlují stárnutí. A já předpokládám, že ty budou právě v kachnách a husách, protože mají menší hustotu a umožňují aby kachna plavala na vodě a neponořila se.
Jak vypíšete že husí sádlo je "nezdravé" tak to je skutečně jen v uvozovkách. Lidem se to říká opačně, protože určitá část tuků urychluje stárnutí, a tím se snižuje obydlenost planety i tvorba odpadů.