Zásadní porušení hygienických předpisů zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v prodejně společnosti Tesco Stores ČR, a.s. v Chebské ulici v Aši.
„Vzhledem k tomu, že provozovna nesplnila minimální požadavky pro zajištění bezpečnosti nabízených potravin, inspektoři byli nuceni na místě uložit zákaz užívání prostor,“ uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
K nejzávažnějším porušením hygienických předpisů náleželo podle inspekce dlouhodobé podcenění deratizačních opatření. Inspektoři nalezli na prodejní ploše a v zázemí provozovny na mnoha místech myší trus. Proto nebylo možné vyloučit kontaminaci vystavených ani skladovaných potravin. „Výskyt hlodavců v potravinářských provozech je nebezpečný zejména z důvodu rizika šíření nebezpečných onemocnění,“ vysvětluje mluvčí.
Provozovatel nyní musí prodejnu uvést do pořádku, tak, aby byla v souladu s požadavky zákona. Znamená to zejména důkladnou deratizaci a zajištění provozovny před dalším pronikáním škůdců, dále odstranění nečistot. „Do splnění těchto opatření zůstane provozovna uzavřena,“ uzavřel Pavel Kopřiva.
SZPI zahájí s provozovatelem správní řízení o uložení pokuty.
ČLÁNKY DO MAILU