Názor k článku Ivan Mach: Sportovcům chybí odborníci na výživu od Dana Mihulkova - Co se týče výživy, jsme drženi ve tmě...

Co se týče výživy, jsme drženi ve tmě všichni. Vím dávno, že se na lékařských fakultách výživa nepřednáší. Dokonce ani na univerzitě v Cambridgi ne. :-) Proto nepřekvapí, že inženýři chemie vědí o výživě více než lékaři. Lékaři jsou totiž zaměřeni na tu chemii farmaceutických přípravků. :-) Je to nějak postavené na hlavu.
Pana inženýra Macha si velice vážím, udělal pro osvětu o výživě maximum.