Promiňte, ale syntetický je od slova syntéza, česky slučování, a tedy syntetický glutamát vzniká slučováním jednodušších sloučenin. Glutamát vzniklý štěpením bílkovin tedy není syntetický, i kdyby vám to tvrdil odporník s dvaceti písmeny před jménem a třiceti za jménem a stál přitom na hlavě a odstrkoval se ušima. A že můžou takoví odporníci vydat knihu a že dokonce jim to někdo dokáže sežrat, jenom ukazuje na úpadek všeobecné vzdělanosti a kritického myšlení ve společnosti.