Titulek clanku je zavadejici. Vyvolava dojem, ze mleko je zdroj vapniku. Ovsem to, co se dnes vydava za mleko (jeste vice pak UHT mleko), nema s mlekem prilis mnoho spolecneho. Vapnik v tom je obsazen ve forme, ktera je pro cloveka nestravitelna, takze piti mleka spise vyvolava zraty vapniku. To, ze mleko je dnes jiz jen homogenizovane, mu na zdravosti take neprida. Ale nezoufejte, podle nekterych zdroju se da mleko porad jeste vyuzit na cisteni spinave kuze, napriklad tasky nebo kanape.
Škoda, že se setrvačností stále udržují nepravdy o potravinách a o výživných látkách. Kde by se vzal v mléku, té průmyslové kapalině, ještě vápník?
Škoda, že se doktoři nezajímají, a stejně jako lékárny, znají jenom uhličitan vápenatý jako doplněk stravy. UHličitan má velmi bídnou vstřebatelnost. Přitom existují vstřebatelné formy vápníku, který byl vyvinutý na popud Světové zdravotnické organizace, Medicínský nezájem ho ovšem skolil. Jede se ve starých kolejích neúčinného, rutinního, zato permanentního pokusu o léčbu.