Názor k článku Jak nepokazit vánoční smažení? Z pánve nesmí stoupat kouř od študent - Nelze souhlasit s tím, že řízek musí být...

Nelze souhlasit s tím, že řízek musí být celý potopen při smažení v oleji. V tomto případě řízek nesmažíme, ale dusíme. Vršek řízku musí být vždy "viděn" , nesmí být v oleji potopen, čili musí v oleji plavat. Jonák