Jak poznat zrale pomelo?
Nijak, zadne takove u nas nekoupite. Jak se v clanku pise, trhaji se nezrala, takze z toho plyne ze zrale nikdy opravdu nebude. V obchodech uz pomalu nelze ani koupit dozrale jablko natoz nejake "exoticke" ovoce.
Jenže když člověk nezná technologii pěstování a zpracování nějaké plodiny, těžko posoudí, jestli je to opravdu špatně.
Když jsem byl v Indii, tak mě překvapilo, že i ten, komu roste papaya na zahrádce, ji trhá nezralou, pak ji zabalí na tři neděle do novin, a teprve potí ji jí. A nemusíme chodit až do Indie. Moje teta z vesnice trhala rajčata zásadně zelená (když už začala světlat) a nechávala je dojít za oknem (na zahrádce by jí shnila dříve, než by úplně dozrála, holt na to nesypala žádné pesticidy). Třeba je pomelo podobný případ.
Souhlas, ale tohle se dela proto, aby dana plodina vydrzela nasledne uskladneni. Pokud se clovek spokoji s danou plodinou par tydnu v roce, tak je nejlepsi ji trhat dozralou.
ČLÁNKY DO MAILU