V Bille jsem prošel celý regál s cukrovinkami a bez palmového tuku jsem našel jediné – piškoty s džemem polité čokoládou od firmy Figaro (ty měly řepkový olej). Jenže v nich zase byl glukózo-fruktózový sirup. Takže člověk si nevybere. V Německu aspoň sem tam lze narazit na potravinu s logem „100% slunečnicový olej“
"Palmový olej je superlevná surovina "
Hned ta první věta v podtitulku není pravdivá. Palmový tuk je nejlevnější z dostupných potravinářských olejů, no potravinářských...., ale při ceně kolem 1000 UST/t, když ostatní běžné oleje stojí 1100-1800 USD/t, nelze hovořit o superlevnosti.
Nemám. A neptej se, zjisti si ceny sám.
Právě to je smyslem toho, co jsem napsal. Ten rozdíl palmový - řepkový je velmi malý.
Jde o to, že i kvůli minimálně vyššímu zisku, to jsou tak tři haléře na sušence, výrobci dnes tráví lidi lepkavým svinstvem, a ničí přírodu.
I když on ten zisk bude větší, protože výhoda palmového oleje není ani tak v ceně, ale v technologických vlastnostech. Je to levné ztužovadlo, které umožňuje použít méně kvalitní ostatní suroviny. O tom především je používání palmového oleje, cena je až druhotná.
No vida, tak jsem to udělal, a hned je ten váš příspěvek v jiném světle:
Palmový olej: http://www.indexmundi.com/commodities/?commodity=palm-oil
za posledních 12 měsíců cena v rozmezí 484-642 USD za tunu
Slunečnicový olej: http://www.indexmundi.com/commodities/?commodity=sunflower-oil
za posledních 12 měsíců cena v rozmezí 960-1081 USD za tunu
Řepkový olej: http://www.indexmundi.com/commodities/?commodity=rapeseed-oil
za posledních 12 měsíců cena v rozmezí 742-849 USD za tunu
A pak že o peníze v prvé řadě nejde...
Nevím, kde jsi došel k tomuhle závěru, ale ok. Asi jsi typický agresivní žrout trávy. Jinak by mě třeba zajímalo, jak to je s tím margarínem. Rama se ohání tím, že je dobrá pro srdce a tady se dočtu, že její konzumace vede k infarktu, tak jak to je? Jsou výrobci vážně takové s.ině nebo je tenhle článek hysterie ultramilitantní veganky?
Bohuzel mnohdy vyrobci tvrdi, ze je vyrobek sebezdravejsi, aby se dobre prodaval. Skutecnost je vsak nekde jinde. Take jsem z toho byla prekvapena. Je smutne, ze vyrobci potravin by si pro haler nechali vrtat koleno a cpou nas takovymi sragorami. Je to hrozny a nejhorsi je, ze clk jako jedinec to nezmeni. Snad aspon jen, nekupovat to.
nesmysl, lidi i zvirata se zase narodi, stromy a kytky (kor na spalenisti) vyrostou rychle, a ovzdusi se opet procisti jako milionkrat predtim a pri mnohem vetsich katastrofach.
trochu mene hysterie a vice rozumu. v dlouhodobem horizontu planety je to asi jako kdyz se riznete nozem pri krajeni cibule. mozna to trochu zaboli, pali a naplast je chvili neprijemna, ale druhy den o tom uz ani nevite a olala svet frci dal.
zelenina, ovocie, syry, mlieko, vajcia, maslo, maso, strukoviny, cestoviny, prava cokolada ,napr. aj z Billy, susene ovocie, orechy, dokonca aj sunka ci salama, ovsene vlocky, rozne obiloviny, domaci chlieb alebo pecivo ...to je dost pestra strava a bez palmoveho oleja . Do regalov s cukrovinkami netreba ani chodit,okrem slastnej chuti nic prospesne. A obcas si to samozrejme kazdy moze dopriat,ale nie denne . A detom uz vobec nie. Mamicky,prestante to detom kupovat, nemajte to doma a nebudu to potom casom ani pytat. A ked,tak len kusok.
Máte úplnou pravdu. Z diskuze jsem nabyl dojmu, že diskutující nejedí snad nic jiného a proto jim to tak leží na srdci a vadí.
Alkohol se prodává, cigarety se prodávají a stejně jako tyto "zbytné" potraviny, nikdo nikoho nenutí kupovat.
Kdyby se tady prodávala jen švýcarská čokoláda nejvyšší kvality, budou se zase rozčilovat, že je drahota. Proto kupují ty levné "šmejdy" a myslí si, že za málo peněz musí být hodně muziky. Nebude!
Za málo peněz bude jen laciný a nekvalitní výrobek.
Každý přece ví co může očekávat a jaký je rozdíl mezi Trabantem a Mercedesem.
tsd
Tak díky palmovému oleji jsem si teď odvykl kupovat čokolády, sladkosti, krekry, tyčky a další hovadiny.
Mám s tím teď o malinko větší práci s přípravou, ale je to chutnější, zdravější a ještě ušetřím.
A ten, kdo nakonec brutálně zapláče, budou výrobci, protože si postupně ta inteligentnější část populace odvykne ty jejich chemický srág*ry kupovat. Nejvíc mně mrzí, že se to týká i tradičních českých značek (nyní již s mazanými zahraničními vlastníky). Aneb s palmovým olejem do pekel... dopadne to podobně jak s kdysi populární rakovinkou aka "pražskou" klobásou.
Problém je, že inteligentnější, bohatší a pracovitější část populace je v minoritě. Ta výrazně početnější, tj. méně inteligentní, chudší a línější bude vždy kupovat a konzumovat tyhle srágory, takže dopad na výrobce těchto jedovatých laskomin bude a je vcelku malý. Proto se těmto korporacím stále daří a dařit bude.
Přitom stačí nebýt líný. Zkoušeli jsme např. udělat domácí piškoty a není to nijak složité a chutnají výborně. Nic z Mondelezu už dávno nekupujeme.
Tak tomu říkám relativismus toho nejhrubšího kalibru... stejně jako azbest, nanočástice, aromatické uhlovodíky, těžké kovy, disruptory v plastech, dioxiny v olejích a další laskominky.
Ano a vůbec nejmíň tim příroda trpí, když se to vylije někde daleko, třeba v Africe. To si pak i český les zpívá a šumí.
dalsi nesmyslne poukazovani na palmovej olej v pochutinach, kosmetice a dalsim co sotva dela 10% jeho skutecne produkce a pouziti, kdyby lidem slo o to nepouzivat palmovej olej, tak by si nesmeli koupit nic co se k nim doveze v lodi, protoze kontejnerove lode po celem svete spotrebuji zhruba 70% svetove produkce palmoveho oleje jako palivo, takze az si priste budete kupovat novej telefon, novou TV, vpodstate cokoliv co neni vyrobeno v EU, tak si vzpomente ze lod co vam to zbozi privezla, tak pravdepodobne jela na palmovej olej
O ekologicke strance jsem nepsal - slo mi ciste o zdravotni stranku a vsechny tyhle veci jsou vice (tezke kovy) ci mene skodlivy (palmovy olej). Pokud neni clovek uplna socka, tak si muze jiste za nejakou cokoladu dat o 1 korunu vic, protoze to je asi tak maximalni cena rozdilu mezi beznym olejem a tim vetrelelcim palmovym.
Zadalsi jde spis o to, ze globalni koncerny si prosazovanim palmovyho oleje chtej prosadit vlastni dodavatelske retezce ve kterych maji financni podil. Tj. castka za cokoladu neni to co je vede k jejich pouzivani ale snaha vynutit si pres vydirani olejem dodavatelsky monopol.
Soudim, ze je skoda kazde cihly a dlazebni kostky ktera neskonci v reditelskych budovach tehle globalnich molochu. A manazeri by zaslouzili protahnout ulici plnou demonstrantu, aby dostali na pametnou.
Bebe Brumik čokoládový palmový olej obsahuje!
http://www.zdravapotravina.cz/susenky/bebe-brumik-s-cokoladovou-naplni
Nejsi ty nějakej ten manažer takové vypečené dotčené firmy?
Naopak je třeba vyjít do ulic, demonstrovat a změnit módu! Boj proti globálnímu marketingu bude těžkej, to uznávám. Lidi se ani tolik neřídí tím, co kolik stojí (viz iPhony atp.) ale tím, co se v dané sociální vrstvě považuje za přijatelné nebo normální (určované reklamou a módou). Kupovat věci s palmovým olejem by mělo být fuj asi tak jako chodit v šusťákový bundě a důchodkách.
Pretoze je vseobecne zname (teda aspon u ludi, ktori dbaju o svoje zdravie a zdravie svojich deti), ze ten isty vyrobok od toho isteho vyrobcu ma pre vychodny trh uplne ine zlozenie ako pre zapadny trh... konkretne pre ten vychodny trh ma povolene rozne nahrady....
A vobec nemusite chodit po obchodoch s lupou. Staci si precitat etiketu a ak je nieco plne konzervantov a farbiv a kadejakych chemickych vzorcov, tak si to urcite zapamätate a nabuduce na to ani nesiahnete... ale to je tiez o lenivosti... a aj o vyspelosti. Niekomu staci, ze v reklame povedia, ze je to zdrave.. ale asi by nenaliali detom pohar ropy... a vsetky tie vyhovorky, ze ved z jednej tycinky nezomriem... SMIESNE! Jasne, ze z jednej nie, ved na to sa spoliehaju vyrobcovia. Nikdy ich nikto neusvedci, ze je to skodlive, lebo v tej jednej je "neskodne" mnozstvo.. ale za den je ich 30, za mesiac...?
Kazdy je zodpovedny za svoje zdravie. Kto chce nech sa prepchava palmovym olejom, sladidlami a farbivami... jasne, zajtra nezomrie... ale o par rokov sa bude pytat "preco ja?"...
Souhlasim s tim, ze palmovy olej je svinstvo. Ale ze by v tabulce byly uvedeny synonyma pro palmovy olej rozhodne nemohu souhlasit. Napr. sodium laureth sulphate, myristoil atd. Nemusi mit rozhodne s palmovym olejem nic spolecneho a je jednodussi tyto vyrabet synteticky a ne z palmoveho oleje.. Autori clanku by se mohli venovat mimo jine i chemii,kdyz uz jmenuji produkty organicke syntezy a ne jako ovce prejimat tabulky z greenpeace o kterych nevedi zhola nic....
hehe:
Lentilky (Orion)
Mars, Lion, Snickers (Nestlé)
Rumba, Kofila, Banány v čokoládě (Figaro)
Čokoláda pistáciová (Orion)
Studentská pečeť (Orion)
Margot, Fidorka, Kolonáda (Opavia)
* Okrem Nestlé, je to všetko Mondelez. Náhoda?, Už zase? :) Ale robia to všetci veľkí výrobcovia. Napr. Ferrero (Kinder čokolády, Nutella, Rocher, ...) - si pozrite zloženie. Palmové tuky na popredných miestach.