faktem je, že chov kuřat je snad nejnepřirozenějším prostředím z živočišného chovu - kuřata nevidí denní světlo, jsou nepřirozeně krmena a rychlena. Jenže obliba kuřecího masa je u nás naprosto nepochopitelná. Kuřecí maso se cpe i do jídel, kam v žádném případě nepatří, např. lasagne, Caesarův salát či Cordon blue (ve většině našich restaurací navíc psáno zkomoleně Gordon blue).
Správně z francouzštiny Cordon bleu
http://cs.wikipedia.org/wiki/Cordon_bleu