Kdybyste to chtěl z anglické wikipedie, heslo „Nutrients“ (česky živiny):
„Nutrients are the components in foods that an organism utilizes to survive and grow.“
Dále je heslo rozděluje na makroživiny (dodávají energie – cukry, tuky, bílkoviny) a mikroživiny (nutné kofaktory pro chemické reakce – minerály, vitamíny, voda).