Dříve se jedlo 3x denně a hlavní jídlo bylo večer především z technických důvodů, vaření jídla byl náročný zdlouhavý proces, taktéž doprava jídla na pracoviště. Dnešní fyzicky pracující osoby normálně ráno snídají a normálně si dovážejí na pracoviště velký oběd, rozhodně to nedohánějí večer, dnes to technicky možné je.
Pokud se chceme bavit o tom co je přirozené stravování, tak je to především stravování lovců a sběračů, rozhodně ne zemědělců z 19. století.