Názor k článku Jíte houby? Nejhorší je smaženice od Lenka Krbcova - Dobrý den, děkujeme za všechny Vaše názory. Věřte,...

Dobrý den, děkujeme za všechny Vaše názory. Věřte, že autor rozhodně není teoretik a že svá tvrzení si nevycucal z prstu. Nicméně tento týden je na dovolené, takže nemůže reagovat.
Ohledně přípravy smaženice - možná že Jirka, já nebo další čtenáři nejprve houby důkladně dusíme, ale osobně jsem viděla hodně lidí, kteří je připravují prakticky jako míchaná vajíčka - akorát že s houbami)) A když se podíváte, jaké "recepty" o smaženici také kolují internetem...
Zpracování a skladování hub je věnován samostatný článek odkázaný pod textem, najdete ho zde: http://www.vitalia.cz/clanky/houby-rostou-co-s-nimi/
Zdravím, LK, Vitalia.cz