Zřejmě té blondýnce nikdo v dětství nepřečetl (nebo neviděla) pohádku "SŮL NAD ZLATO".
I malé dítě totiž pochopí, že nic se nemá přehánět. Dospělý pokud je jen trochu normální pochopí, že bez soli ani cukru, ani zinku, ani železa................ to prostě nejde.
Ona nakonec stejně dopadne špatně, protože jak píše výše Pavel, pokud nepřestane "řešit jídlo", tak se z toho nikdy nevyhrabe.
tsd
P.S. jez všechno Janinko, jinak tě vezme čert.
Přívlastek „esenciální“ znamená takovou živinu, kterou si lidský organismus neumí vytvořit z dodaných jiných živin, a tak je musí konzumovat jako součást přirozené stravy. Typickými esenciálními živinami jsou voda, všechny minerální látky včetně stopových prvků, některé aminokyseliny a některé druhy tuků A CUKRŮ.
tsd
P.S. Výňatek z knihy Petra Fořta, Studujte a už se neptejte:
https://knihy.abz.cz/imgs/teaser_pdf/4449788026502746.pdf
OK. citujme z jiného odstavce o cukrech:
Sacharidy a cukry – energie pro mozek a svaly
Sacharidy (a z nich vytvořené cukry) jsou důležité, pokud ne přímo nutné, pro správnou funkci řady orgánů. Mozek je mezi nimi na prvním místě,
Pokud paní Janina má psychické problémy a ona je měla a zčásti stále má (jak sama říká), je nedostatek cukrů a sacharidů pro její mozek docela problém.
EC pro příště zkuste nevytrhovat věci z kontextu.
tsd
P.S. "Každý přeci ví, že při stresu je nejlepší sladké". :-))