Názor k článku Jsou sacharidy zabijákem zdraví? od rupix - Osobně si myslím, že tvrzení takového názoru musí...

Osobně si myslím, že tvrzení takového názoru musí být důkladně podloženo ověřenými fakty a ne pouze nějakými teoriemi ... Člověk je všežravec, tím pádem by měl ve svém stravování najít celkovou rovnováhu mezi masem a rostlinou potravou ... Jsem poloprofesionální cyklista a mám přečteno spousty publikácí o stravování a výživě jak sportovce, tak normálního (nesportujícího) člověka. Vím tedy, že tělo potřebuje neustále doplňovat energii a minerální látky do svalů pro jejich správný chod. Osobně si jidelníček celkem hlídám a snažím se tu touženou rovnováhu najít. Obecně se u sportovců už přes 50 let traduje obecné pravidlo, že pro správnou regeneraci a vitalitu sportovce je nutno dodávat hodně jak složených tak jednoduchýh sacharidů. Tím pádem jíst co nejvíce těstovin (co možná nejtvrdší, pomalu se "rozkládající"), luštěniny, rýži, brambory a ostatní přílohy (ne však mastná a těžká jídla). Také omezit množství tuků (ne však úplně odstranit, protože jsou také částečným zdrojem energii) tzn. omezit másla a podobné tučné produkty ... Příjem sacharidů je u sportovců několikanásobně vyšší než u nesportujících lidí, aby měli dostatek energie pro regeneraci a mohli být na další tréninkový den fit. Co se týče bílkovin, tak ty tělo také nezbytně potřebuje pro správnou obnovu svalové tkáně.. Jíst převážně maso není podle mého názoru správné, protože maso všeobecně zatěžuje trávící ústrojí a je karcinogenní. Pokud je vám teda jedno jestli umřete v 80 s klasickou stravou nebo v 50 na rakovinu střev tak si klidně maso jezte třeba 3× denně ... Vše co jsem vám zde napsal je podloženo mnoha vědeckými publikacemi a je zároveň v přímé rozepři s vaším článkem. V podstatě vše co jsem zde uvedl jako zdravé a prospěšné, vy natvrdo odsuzujete a naopak ...