Že se nám nedaří být zdravější? No, měla byste se vrátit o 200 let zpátky a porovnat to. Dneska neznáme (téměř) křivici, kretenismus, otravy námelem a hromadu dalších chorob z jídla, které ohrožovaly i zabíjely naše předky.
Vytočí vás, že lososům dávají karoten, přitom ten samý karoten nadšeně chroupáte v BIO mrkvi a i lososi ho získávají z mušlí, kterými se živí, tedy pro ně není cizorodou látkou.