Škoda, že své myšlenky neuplatňují důsledněji. Mám na mysli to, že by mohli nabízet starou dobrou kávu, jaká u nás měla za První republiky tradici (nemyslím tím socialistického „turka“) a nenazývat to „Espresso“, když česká espressa stejně s těmi italskými nemají mnoho společného (v Německu si stačí objednat „eine Tasse Kaffee“, v Rakousku „Kleiner Brauner“). Latte je italsky mléko – sklenice mléka za 60 korun?