Celkem dobrý článek o česneku.
Jediné co mě na něm vadí je přehnaná orientace na český česnek (i když je skoro nejlepší). Italské, Rakouské odrůdy v biopotravinách jsou také dobré a nevidím důvod proč je nekupovat.
Nejradši mám česnek řecký, má obvykle specificky nazelenalé velké stroužky a je extrémě silný. Bohužel se dá sehnat asi jenom v řecku (zejména na podzim).
V supermarketech a sámoškách oiginální česnek poznáte podle vzhledu (vypadá vždy „divočeji“) a podle označení země původu – nikoliv dovozce!!!