Ale ano, k životu v podstatě potřebujeme maso. Podle stavby žaludku a střev nejsme býložravci, jsme spíše všežravci. Také některé aminokyseliny, pro nás esenciální (nezbytné) jsou součástí všeho masa, ale jen zřídkakdy jsou v rostlinném materiálu.
Dnes v době, kdy známe složení všeho možného, tak je umíme do značné míry nahradit složením rostliné stravy. Ale nestačí to pro děti ve vývoji, a nebylo to možné ještě před několika desítkami let, kdy jsme neměli tyhle znalosti, tak jsme se bez masa neobešli.
Takže příroda nás neudělala jako vegetariány, to je jen modní výstřelek posledních let. Od přirody jsme všežravci a maso má být normální součástí našeho jídelníčku. Ne denně, ale také ne nikdy.