Je zbytečné péci tak drahý chleba,stačí 3/4 kg obyčejné mouky hladké nebo polohrubé,20dkg žitných,nebo jiných otrub,kávová lžička sušeného droždí,kmín,sůl a 450ml vody.Je možno přidat nějaká semínka,sádlo,podmáslí,škvarky atd... přijde to asi na 9-10 kč i s energií.