Čekal bych, že když už si k přípravě kávy přizvete odborníka, tak ten článek nezprzníte...
Espresso se standardně dělá ze 7g kávy (ale když se vám nechce měnit páka, tak prostě uděláte espressa dvě naráz).
Doppio je "double shot", tj. ze 14g kávy.
Lungo je pak dvojnásobné množství vody, ale kávy standardní množství.
Viz například moc pěkný web http://www.piccoloneexistuje.cz