Názory k článku Káva se nastavuje cereáliemi a slupkami, kakao skořápkami a čaj cukrem

No jistě, zase ten všudypřítomný škrob!! To se to tloustne i po kafíčku. Instantní čaje a kávy vůbec nekupuji, a čaje v šáčku si vyberu ty, kde sáček není bělený. Poslední výkřik technologie- čaje v nylonových sáčcích- prostě rozstřihnu a přesypu.

Myslim, ze jsem doporuceni pit magnezii na kocovinu slysela i od doktora. ale alkohol dehydruje, tak je jasne, ze vam voda udela dobre. A jiny tenkrat budouci doktor mi rekl, ze pred "chlastanim" je dobre si dat malickeho panaka asi tak pul hodiny dopredu, ze to zaktivuje enzymy. po kalbe je nutne byt natolik sytrizlivy, aby clovek vypil co nejvic vody, aby ho pak nebolela hlava, coz zpusobuje dehydratace alkoholem. Ja nepiju, ale predavam dal :)

Kdo si chce pochutnat na dobré kávě, kupuje jedině nemletou a mele si ji před použitím. A zrnka kávy něčím "nastavit" nelze.

Já osobne som s potešením pred rokmi kupoval ono PRAVĚ Hollandské Kakao o obsahu tuku nad 20% v sušine. Ono keď ste si toho nasypali do horúcého mlieka-po jej povrchu sa roztiekol aromatický čokoládový tuk-s jemnýmnou penou a po miestnosťi sa rozšírila božská Aroma . A po dnešnom akoby odtučnenom "Hollandskom kakau nevzniká žiadná následná vôna!
Že by to patrilo už minulosťi-kladiem si otázku?
Zhodou okolnosťi som pracoval i v Čokoládovej fabrike Marabou a sám som schodieval dozerať i po sobotách na velkú kaďu-kde sa týždeň za stálého miešania pri predpísanej teplote vyrábala značková HORKA Čokoláda. Bolo to pred 40 timi rokmi-ale nik k tej zmesi nemal mimo nás prístup a nebodaj-aby doň dával kdosi hociaké prísmesy! To by bolo znamenalo hodinovú výpoveď!
No dnes keď kupujem čokoládu-a chcel by som jej kvalitu prirovnať k tej pred rokmi-tak to možno vyjadriť slovom ako nebo a dudy! Skratka dnes už nekupujem ani tú najkvalitnejšiu!
Lebo sa kvalitou nedá porovnať ani k tej varovej-ktorá sa predávala tesne po vojne v roku 1947!