Názor k článku Každý Čech loni snědl čtyřicet kilo chleba za tisíc korun od Sten - Uhličitan vápenatý se používá proti tvoření hrudek a...

Uhličitan vápenatý se používá proti tvoření hrudek a je zdravotně nezávadný. Pro jakékoliv nežádoucí účinky byste musel sníst takového chleba kolem 100 kg během jednoho dne.

Přidaný vitamín B? Přidává se vitamín C, protože je to antioxidant a prodlužuje dobu, než se chleba začne kazit. Vitamíny skupiny B se nepřidávají, jsou normální součástí mouky.