Vlákno názorů k článku Kdo zastaví blafy v restauracích? Kvalita je kontrolována minimálně od Gurmet. - Je v této zemi velkým omylem, že hospodu...

Je v této zemi velkým omylem, že hospodu může provozovat každý kdo umí číst a psát, ale nikdo si nechce uvědomit, že tady jde o zdraví lidí víc než u zdravotníků! Za totáče musel být hospodský vyučen alespoň v potravinářském oboru! Tak co dnes všichni pláčou jaká je úroveň Gastronomie!

mýlite se samozřejmě opět vy, zodpovědnou osobu si lze najmout a to se také velice často děje, takže hospodu v pohodě otevřete za "5 minut".. stačí někomu zaplatit za 1 podpis

buďte rád za ty vysokoškoláky kluky a holky, co je vyhnal klausův a schwarzenbergův kapitalismus brigádničit v cizině protože v česku se vydělat moc prací nedá a odkud si dovezli know-how jak dobře vařit i kapitál na vlastní podnik.. věřte nebo ne, často vaří mnohem lépe než vyučení kuchaři (protože umí číst a umí jazyky, kde si o tom něco přečtou a protože nemálo z nich pracovalo v cizině v oblasti gastronomie)

na toto není potřeba norem, normy mají zajistit, aby se nevařilo z jedovatých ingrediencí, to že se uvaří blbě si už ohlídá zákazník sám