Aby předešli výskytu nevitaných hostů, mají restauratéři ještě jeden trik - na všechny stoly dají rezervačku a když se jim host nezdá, tak ho prostě odmítnou s tím, že mají všechno zamluveno. Ale to samozřejmě neřeší otázku, jak se hosta zbavit, když začne dělat problémy až během pobytu v restauraci.