Takovou zakysanou smetanu v hranatém kelímku myslím 250g z roku 1983 už dnešní chemické mlékárny nevyrobí ,tato se dala krájet lžičkou jak byla hustá.Dnešní řídké kysané smetany se kvalitou z Retra nedají srovnávat.
Nepř.do soudobých plátkových sýrů se přidává celulóza,mňamka což?