Vlákno názorů k článku Kečup se nedělá z rajčat. Překvapení? od ufoun - tak, mluvi se o tom dokonce dvakrat za...

tak, mluvi se o tom dokonce dvakrat za sebou ale stejne nevysvetlili co to znamena pojem " např. 160 g rajčat na 100 g kečupu". jen ze se to pouziva pro zmateni nepritele, pardon, zakaznika.

vemu 160g rajčat

odslupkuji a propasíruji - mám 140g řídkého protlaku

zahřeji a odpařím 80g vody - mám 60g protlaku

do protlaku přidám ostatní ingredience - mám 100g kečupu

stačí ?

Aha! Takhle je to: 160 g je vlastně něco jako brutto váha. :)100 g je netto váha. Nezkomplikovala jsem to? o)))))

Přesně, mělo to být v článku... škoda, že za novináře musí dělat práci diskutér co za to narozdíl od něj nedostal zapalceno.
Ale je mi jasné, že když to vysvětloval autor v redakci, byl za jápa co zná :D