Názor k článku Kolik je v ovoci vitamínů? Údaje se podezřele liší od Jiří - Myslím, že velmi důležitý je ten údaj "zralost...

Myslím, že velmi důležitý je ten údaj "zralost v době sklizně". Ovoce v supermarketech je sklizeno nezralé, aby vydrželo dlouhou cestu přes půlku Evropy (nebo světa). Kromě nevýrazné chuti se vyznačuje i naprostým nedostatkem vitaminů. Ovoce (a zelenina) z českých zahrádek a přírody, sklízené po dozrání, má vitaminů nesrovnatelně více.