Názor k článku Kolik je v ovoci vitamínů? Údaje se podezřele liší od Pavel - Nenechte se mýlit. Ty vitamíny slouží rostlinám jako...

Nenechte se mýlit. Ty vitamíny slouží rostlinám jako regulátory růstu a proto se vyskytují hlavně v rostoucích částech, včetně NEZRALÝCH plodů. Zralé plody už obsahují jen cukry, škroby a tuky a nutnou dávku bílkovin pro růst klíčku.

Za nízký obsah vitamínů v dováženém ovoci může spíše ta dlouhá cesta než (ne)zralost při sklizni.