Vlákno názorů k článku Konjaková houbička se stejně jako shirataki nudle vyrábí z konjakové mouky od Jiří - Jen drobnou připomínku: existují určitá pravidla, jak přepisovat...

Jen drobnou připomínku: existují určitá pravidla, jak přepisovat do češtiny z jazyků, které nepoužívají latinku. Nepíšeme Pushkin ani Hiroshima, přes angličtinu je to opravdu zbytečné. Stejně tak bych se přimlouval pro širataki místo shirataki.

Souhlas, ale to by nebylo "in". A jak se čte ta houbička? Konžaková nebo koňaková?

Máte pravdu, že by se sh mělo přepisovat jako š. Navzdory tomu se i v Česku všude uvádí shirataki a tak považuji za důležitější tuto konvenci dodržet a nezavádět nový tvar tohoto slova.

To není konvence, to je neznalost (ignorování) pravidel českého pravopisu.