Že je barvený bridge cukr prohlášen za cukrovinku neznamená, že se nesmí vyrábět. Spíš se jeho výroba Tereosu nevyplatila.
Ono to není tak jednoznačné. EU stanovila pro jednotlivé země na výrobu cukru kvóty. Firma Eastern Sugar využila toho, že může svou kvótu vrátit, a vyinkasovala za to pořádný balík. Podmínkou však bylo, že se její cukrovary zlikvidují, takže byl demolován i právě zmodernizovaný cukrovar v Hrochově Týnci. Podobně dopadly i některé cukrovary v Maďarsku a na Slovensku. Kvóty byly v roce 2017 zrušeny.
Přestože dnes v České republice funguje jen sedm cukrovarů, vyrábějí stejné množství cukru jako cukrovary v roce 1989, kdy jich bylo 53. Výnos řepy se více než zdvojnásobil (z 35 t/ha v roce 1989 na současných 75 t/ha), obsah cukru v řepě se za stejné období zvýšil o čtvrtinu (ze 14 na 17 až 18 %).
Musím pochválit galerii, mají to v tom dobrovickém muzeu pěkné.